Poivre, Cloche Rouge

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Aussi appelés poivrons doux ou poivrons, les poivrons peuvent être consommés crus ou cuits. Comme leurs proches, les piments, les poivrons sont parfois séchés et réduits en poudre. Dans ce cas, ils sont appelés paprika. Ils sont faibles en calories et exceptionnellement riches en antioxydants, ce qui en fait un excellent complément à une alimentation saine. Les vitamines A et C présentes dans les poivrons sont responsables du bêta-carotène anti-oxydant qui donne aux poivrons leurs superbes teintes. Les antioxydants peuvent réduire l'enflure des artères qui entraîne une accumulation de maladies cardiaques, de diabète et de cholestérol. Pot de 3,5 pouces.

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