Pepe, Campana Rossa

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Chiamati anche peperoni dolci o peperoni, i peperoni possono essere consumati sia crudi che cotti. Come i loro parenti, i peperoncini, i peperoni a volte vengono essiccati e polverizzati. In tal caso, sono indicati come paprika. Sono a basso contenuto calorico ed eccezionalmente ricchi di antiossidanti, il che li rende un'ottima aggiunta a una dieta sana. Le vitamine A e C che si trovano nei peperoni sono responsabili dell'antiossidante che combatte il beta-carotene che conferisce ai peperoni le loro fantastiche sfumature. Gli antiossidanti possono ridurre il gonfiore delle arterie che porta a malattie cardiache, diabete e accumulo di colesterolo. Vaso da 3,5 pollici.

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